| 脆烤龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 脆烤龙利鱼热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于打沙袋66分钟消耗的热量...360 | |||||
脆烤龙利鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（200克）、面包糠（30克）、淀粉（10克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、大蒜（2瓣）、柠檬汁（适量）
1/7. 冷冻龙利鱼解冻，准备材料。
2/7. 将柠檬汁淋在鱼肉两面，提味增鲜。
3/7. 蒜蓉，盐，黑胡椒适量均匀涂在鱼肉表面，腌制2个小时左右。
4/7. 准备淀粉，面包糠，鸡蛋液打散。
5/7. 擦干鱼肉表面的水份，按照淀粉-蛋液-面包糠的顺序将鱼肉均匀裹上脆皮。
6/7. 上下管200度烤制25分钟左右。
7/7. 表面金黄就可以出炉享用了。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、抗菌消炎等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米面、肥牛、荠菜搭配；与豆奶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆烤龙利鱼热量396 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物150.02 克
- 钠280.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾447 毫克