| 冰糖炖柠檬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 冰糖炖柠檬热量/卡路里175千卡 | |||

1/8. 柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份;

2/8. 把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊,不怕苦的就不用麻烦了啊!

3/8. 把切好的柠檬放入炖盅;

4/8. 加入一斤冰糖,不用加水;

5/8. 在电子炖盅外用开水注到最到水位线;

6/8. 盖好盖子,炖约八个小时左右;我发现5个多6个小时的时候都快没水了,所以建议晚上做,然后炖6个小时,回头睡醒了再添水炖两个小时啊!如果感觉火候够了,懒人就炖6个小时吧,哈~!

7/8. 炖好的冰糖柠檬,找不到冰糖的影子了,也变成深褐色!放凉装瓶放冰箱保存即可!

8/8. 往杯里盛适量冰糖柠檬,加入温水冲开即可以享用!柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头,很好吃啊,泡5分钟以上就会慢慢变软了,没那么好吃,但是一样可以食用啊!
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、开胃醒脾、清热化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;