| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于太极拳111分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋里脊的做法共23个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、白芝麻（适量）
1/23. 取姜汁
2/23. 打蛋，取蛋清
3/23. 里脊肉切长条
4/23. 放适量盐
5/23. 适量白胡椒粉
6/23. 适量蛋清
7/23. 放姜汁
8/23. 拌匀，腌制一会儿
9/23. 腌制好的里脊沾上生粉
10/23. 入油锅炸，表面生粉变色
11/23. 捞出
12/23. 再复炸一次，表面微焦变脆
13/23. 捞出滤油
14/23. 另起一锅，放适量番茄酱
15/23. 适量白糖
16/23. 少许清水，煮开
17/23. 加少许淀粉水（生粉+清水）
18/23. 煮到汤汁变稠关火
19/23. 快速倒入炸好的里脊肉
20/23. 拌炒均匀
21/23. 撒芝麻
22/23. 出锅！啃吧
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食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与紫菜、茄子、牡蛎搭配；与鲫鱼、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克