| 白菜鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 白菜鱼丸汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于打鼓26分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜鱼丸汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、白菜（适量）、蛋清（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 鱼沿脊背片开。
2/9. 顺着鱼刺用刀刮出鱼肉。
刮好一面后，另一面用同样的方法取出鱼肉。
3/9. 取出的鱼肉。
4/9. 剩下的鱼骨剁好。
5/9. 锅里烧水，把鱼骨一起下锅熬汤。
6/9. 鱼肉加蛋清一个，生粉，盐和少量的凉水一起用料理机打成鱼茸。
7/9. 汤熬好后，
取出鱼骨，捞去鱼沫。
8/9. 鱼肉用手挤成丸，下锅煮开。
9/9. 白菜洗净切好，倒入锅里一起煮至软烂，加盐胡椒粉调味后出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、利尿通便等功效；可与辣椒、牛肚、猪肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜鱼丸汤热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克