| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于柔道13分钟消耗的热量...600 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、胡萝卜（半个）、青椒（一个）、食用油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/6. 杏鲍菇洗净切成块备用。
2/6. 胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块，青椒去籽洗净切成块，蒜去皮切成片备用。
3/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片爆香。
4/6. 放入切好的杏鲍菇和胡萝卜块翻炒，然后盖上盖子中小火焖熟。
5/6. 放入蚝油翻炒均匀。
6/6. 放入青椒片翻炒断生，调入少许的盐即可。（蚝油很鲜，不用再放味精、鸡精等调味品）
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、黄豆搭配；与苹果、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、健胃等功效；可与鸡翅、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量131 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克