| 素炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 素炒蘑菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于迪斯科28分钟消耗的热量...270 | |||||
素炒蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）
1/3. 平菇撕丝，用水焯下。
2/3. 胡萝卜，青椒（尖椒）切条备用
3/3. 起火，葱炝锅，然后胡萝卜，平菇，老抽，盐适量，鸡汁，最后青椒，翻炒出锅。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、增强免疫力、调理疾病等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、缓解疲劳、促进消化等功效；可与黑木耳、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、抗癌等功效；可与蜂蜜、比目鱼、草鱼搭配；与白萝卜、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒蘑菇热量124 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠36.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾400 毫克