| 椰丝脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 324克 | 椰丝脆片热量/卡路里1585千卡 | |||
1/4. 无盐黄油室温软化,用手持打蛋器搅拌,搅拌变色即可,不用搅拌太用力,分两次加入蛋清,搅拌!再加入糖粉搅拌均匀!
2/4. 椰蓉内加入过筛后的面粉搅拌均匀,加入黄油里,搅拌均匀即可,盖上保鲜膜,精致30分钟,让椰蓉和面粉充分吸进黄油

3/4. 用小勺子把面糊舀入饼干模具,如果有点沾,就把勺子沾一下水,并用勺子轻按整形,大约2毫米厚即可,拿掉模具,一个心型饼干就完成了!

4/4. 做完所有饼干,加入上下150度的烤箱中层,大约15分钟,如果饼干过厚或过薄,就看饼干烤变色即可,过厚的话,就降低温度增加时间
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、补气、慢性咽炎等功效;可与海虾、西红柿、明虾搭配;与雪莲果、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、利尿消肿、补益脾胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效;