| 胡辣汤,逍遥镇口味,家庭制作,要是卖去得多少钱一碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 973克 | 胡辣汤,逍遥镇口味,家庭制作,要是卖去得多少钱一碗热量/卡路里2056千卡 | |||

1/12. 熟牛肉切丁,请无视刀工,切的小容易煮化

2/12. 花生小火干炒,不停搅动防止炒糊,炒后放凉去皮备用

3/12. 木耳泡发切丝

4/12. 海带洗净切丝

5/12. 黄花菜洗净切段

6/12. 人造肉

7/12. 面筋切丁

8/12. 粉条用温水泡一下剪成3CM左右

9/12. 烧水

10/12. 烧水过程中将全味粉搅成糊备用

11/12. 水烧开后将配料全放进去,煮开后将糊倒入,过程不停搅拌,防止糊锅,开锅后小火,放入辣椒面适量,老抽生抽适量,根据个人口味,可另外放些胡椒粉,十三香,放这些调料要先在勺子里用冷水搅拌后放入,不然有疙瘩,稀了可用面糊,最后根据口味加盐,少量味精,起锅前最后放入葱花

12/12. 成品,用料多是因为喝的人多,大家可根据自己情况。
盛出来了加入少许小磨香油和醋,完美
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、治疗高血压、滋养调气等功效;可与莲子、鲤鱼、红枣搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、补气血、轻身强智等功效;可与鱿鱼、芦荟、春笋搭配;与海螺、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有养血平肝、止血除烦、清热等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、抗癌、御寒等功效;可与圆生菜、豆腐、木耳搭配;与甘草、白酒、薏米相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;