| 当归黄芪煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 79克 | 当归黄芪煮鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/9. 材料如图。

2/9. 当归、黄芪、红枣(去核)、鸡蛋洗净,将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟后;

3/9. 把鸡蛋一起放入砂锅内;

4/9. 中火煮开后转小火煮10分钟左右;

5/9. 将鸡蛋捞出剥去壳;

6/9. 再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右;

7/9. 当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖;

8/9. 继续煮5分钟左右即可.

9/9. 好喝。
当归具有调经止痛、心律失常、抗氧化等功效;可与熟地、益母草、肉苁蓉搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有益气固表、保护心脏、益气升阳等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与基围虾、圆生菜、生菜搭配;与牛奶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;