| 蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 蒸蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于保龄球运动34分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、水（适量）
1/7. 4??个鸡蛋加少许盐打散
2/7. 加1.8倍常温水再继续搅匀
水不要用开水，否则会冲成鸡蛋花
3/7. 烧开水备用
4/7. 水沸后，将碗放入蒸，并盖上锅盖。
熟前不要揭开锅盖。
5/7. 7～8分钟后，锅盖边四周热气腾腾
便可出锅。
6/7. 看下又嫩又滑的蒸蛋，为了证明嫩，特意乘了一小碗，像不像日本豆腐。
7/7. 成品
如果蒸老了，蛋有蜂孔
如果没熟，蛋便不成形，蒸不拢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、肥牛、青椒搭配；与糖精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸蛋热量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克