| 木须菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 369克 | 木须菜花热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于听音乐540分钟消耗的热量...60 | |||||
木须菜花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菜花（200克）、鸡蛋（2个）、猪肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/13. 菜花洗净掰成小朵锅中水烧开焯烫菜花
2/13. 猪肉切片，鸡蛋搅匀，葱切末
3/13. 热油锅，倒入蛋液翻炒
4/13. 炒好的鸡蛋盛出备用
5/13. 用炒鸡蛋的余油煸炒肉片
6/13. 放入葱末炒香
7/13. 放入花椒粉翻炒
8/13. 倒入适量酱油翻炒
9/13. 放入菜花翻炒
10/13. 放入适量白糖翻炒
11/13. 放入适量盐翻炒
12/13. 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
13/13. 最后调入鸡精即可
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与樱桃番茄、猪肉、圣女果搭配；与黄瓜、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与海虾、黄豆、小米面搭配；与柿子、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、藕、白菜搭配；与豆类、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须菜花热量540 千卡
- 脂肪40.76 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物5.93 克
- 钠214.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾442 毫克