| 日式海鲜蔬菜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 牛蒡 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 日式海鲜蔬菜焖饭热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于办公室工作138分钟消耗的热量...90 | |||||
日式海鲜蔬菜焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（200克）、牛蒡（100克）、日式高汤（600毫升）、胡萝卜（30克）
1/7. 煮蛤蜊，取出肉，汤不要扔，当煮饭汁用。
2/7. 这个汁超市有卖的，买不到的话就用鸡汤或浓汤包吧！
3/7. 按照1:7的比例调汁（炊き込みごはん)，这个汁180ml，加煮过蛤蜊的汤1020ml左右，
4/7. 牛蒡切条，胡萝卜切花，牛蒡多洗几遍
5/7. 洗米，米洗三遍，倒入调好的汁和牛蒡和胡萝卜放置三十分钟后开始煮饭
6/7. 煮好了就是这样，拌均匀后装碗
7/7. 鸡好吃又简单，快去尝试吧！
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、利小便、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、利于通便、清除肠胃垃圾等功效；可与猪肠、肥牛、藕搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、帮助消化等功效；可与草鱼、莴笋、鲈鱼搭配；与苹果、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式海鲜蔬菜焖饭热量207 千卡
- 脂肪1.47 克
- 蛋白质13.22 克
- 碳水化合物28.97 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克