| 蒸萝卜干咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 蒸萝卜干咸菜热量/卡路里490千卡 | |||

1/11. 这是晒好的萝卜干

2/11. 萝卜干泡水10至15分钟

3/11. 萝卜干泡软后清洗干净,挤干水分放入容器内

4/11. 葱切葱花

5/11. 葱花放入萝卜干内

6/11. 倒入适量酱油拌匀

7/11. 放入适量十三香拌匀

8/11. 再倒入适量油拌匀

9/11. 蒸锅内坐水,放入容器隔水蒸

10/11. 盖盖大火烧开转中火蒸15至20分即可

11/11. 蒸好的萝卜干拌匀后就可以吃了
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与排骨、肥牛、羊排搭配;与金桔、蛇肉、人参相克,同食可能会引起不适;