| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1340克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里10030千卡 | |||
 热量10030千卡，相当于观鸟4012分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
配料:（适量）、低筋面粉（185克）、黄油（1005克）、全蛋液（50克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（50克）、烘烤:（170℃ 15分钟）
1/7. 软化的黄油中加入糖粉，用打蛋器打至黄油颜色变浅，体积略膨胀。
2/7. 分3次加入全蛋液，每次加入后充分搅匀在加入下一次蛋液。
3/7. 加入蔓越莓干搅匀(蔓越莓干大可切碎些)
4/7. 加入过筛的低粉，搅拌均匀，合成面团。
5/7. 将面团放在油纸上，整理成规则的形状(也可以用各种方形模具哒)，放入冰箱冷冻30分钟。
6/7. 将面团切成片(尽量薄厚一致哈)，将饼干平铺在烤盘上，送入预热好的烤箱中烘烤。
7/7. 美味饼干出炉啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、治喉痛等功效；可与羊排、洋葱、小米搭配；与雪莲果、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量10030 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克