| 紫薯蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯蛋挞热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于曼波舞55分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、挞皮（6个）、牛奶（70克）、蛋黄（2个）、淡奶油（75克）、炼乳（7克）、低粉（7克）、白糖（30克）
1/10. 原料备用。
2/10. 紫薯煮熟后，切成小块。
3/10. 放入挞皮内。
4/10. 淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.
5/10. 放凉的挞水，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
6/10. 放入两个蛋黄.
7/10. 筛入低粉.
8/10. 搅拌均匀。
9/10. 挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
10/10. 烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、水芹菜、米面搭配；与青蟹、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯蛋挞热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克