| 家常武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 家常武昌鱼热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于摇摆舞181分钟消耗的热量...270 | |||||
家常武昌鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一条）、青椒（两个）
1/9. 材料洗净待用
2/9. 武昌鱼两面划口子，用盐，料酒，干辣椒腌制二十分钟左右
3/9. 腌制鱼的间隙，可以准备葱姜蒜
4/9. 锅里油稍微放多一点，油热，放入鱼，中火煎
5/9. 一面煎黄，再煎另一面
6/9. 两面都煎好后，放入姜蒜煎一会
7/9. 然后撒上青椒，加入适量清水，少许盐，干辣椒几颗
8/9. 大火煮开，转中火盖上盖子一直煮到汤汁快收干
9/9. 然后加入多一点的香醋，这道菜必须要放很多醋才够味，待汤汁差不多干时，撒上葱花，开吃
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、祛风、益脾等功效；可与大蒜、香菇、芹菜搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、降血糖等功效；可与黑木耳、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常武昌鱼热量816 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠74.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾357 毫克