| 史云生鸡汤蒸时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 552克 | 史云生鸡汤蒸时蔬热量/卡路里176千卡 | |||

1/6. 西兰花 、白菜花切小朵

2/6. 史云生原汁鸡汤、番茄切小块

3/6. 西兰花、白菜花用油盐水,煮至断生,盛起待用

4/6. 把调味料混合好

5/6. 把焯过的西兰花、白菜花与其他蔬菜排放在盘中,淋上调味汤

6/6. 大火蒸5至8分钟左右,即可上桌
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、增强血管韧性等功效;可与枸杞、平菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、促消化等功效;可与西兰花、鲫鱼、三文鱼搭配;与白酒、桂鱼 、香菇相克,同食可能会引起不适;