| 豆豉剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 豆豉剁椒鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于肚皮舞201分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉剁椒鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条700左右克）、黑豆豉（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 草鱼宰杀洗净
2/5. 切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。
3/5. 将腌制好的鱼肉摆盘
4/5. 再放上豆豉、剁辣椒葱姜蒜、鸡精胡椒粉、蒸鱼豉油。
5/5. 蒸锅内放入适量的水烧开，再放入装鱼块的碗，盖严锅盖，大火蒸八分钟后取出，将适量的油烧热，淋在撒有葱花的鱼块上面即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、抗衰老、祛风等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉剁椒鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克