| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 933克 | 自制草莓酱热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于冰上曲棍球62分钟消耗的热量...480 | |||||
自制草莓酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（500克）、细砂糖（50克）、柠檬（半颗）
1/5. 新鲜草莓洗净！
2/5. 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半！
3/5. 用容器装好后，均匀的撒入细砂糖！(腌制24小时备用)
4/5. 24小时后，放入平底锅加热并不停地搅拌(以免粘锅)！
5/5. 半小时后，出锅！(出锅前，将半颗柠檬均匀的撒入熬好的草莓酱上，装盘)
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治便秘、促进胃肠蠕动等功效；可与榛子、红糖、酸奶搭配；与黄瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、抗菌抑菌等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量494 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.78 克
- 钠2.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾362 毫克