| 凉拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 凉拌毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
1/7. 原材料准备

2/7. 毛豆用剪刀剪去两头,方便入味,然后用清水清洗干净

3/7. 锅里水烧开,放入毛豆煮断生,期间加入适量盐,入味,我喜欢熟一点的,煮了七分钟,然后捞出过凉水

4/7. 葱姜蒜准备

5/7. 锅里油热,放入姜蒜,适量干辣椒,香醋,拌匀

6/7. 然后关火,倒入放凉的毛豆一起拌匀

7/7. 装盘即可
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼头、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;