| 手工馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 手工馄饨热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于开车64分钟消耗的热量...150 | |||||
手工馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（一斤多）、韭菜（一斤）、鸡蛋（4个）、葱，姜（适量）
1/6. 韭菜切碎，放点食用油拌一下，可以防止韭菜出水
2/6. 肉，我是自己剁的，因为自己剁的比绞肉机出来的肉颗粒大，吃起来更香有食感，在剁肉过程中可以倒点酒，然后将生姜也切成沫和肉拌在一起
3/6. 四颗鸡蛋打散入油锅走一下然后出锅切碎。将肉泥，鸡蛋倒进刚刚的韭菜盆里，加适量的盐，味精，糖，一丢丢香油调味
4/6. 混合一下～
5/6. 出锅啦～
6/6. 这是做的馄饨汤～
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、解毒等功效；可与豆腐、鲫鱼、豆芽搭配；与白酒、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆肉、茼蒿、荠菜搭配；与鹅蛋、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工馄饨热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克