| 小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 29千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 322克 | 小熊饼干热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于背包旅行216分钟消耗的热量...420 | |||||
小熊饼干的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 所有材料(除了坚果外，葡萄干和蔓越莓干也是不错的选择)
2/18. 半颗鸡蛋加香草粉打均匀备用。
3/18. 黄油室温放软，然后打发。(切记黄油不可加热成液体)
4/18. 加入糖粉继续打发均匀。
5/18. 全蛋液分两三次加入黄有种，没加一次都要拌均匀，然后再加下一次，不然怕油水分离。
6/18. 加蛋液后的黄油是这样的，不是稀的哦。
7/18. 加入提前过筛后的低筋面粉
8/18. 拌匀，轻揉到不沾碗不粘手的面团就可以了。(面粉的质量也有区别，如果太稀可以再加点低筋面粉进去)
9/18. 把面团放保鲜袋中，稍微擀薄下，放进冰箱冰冻层速冻三分钟就可以取出
10/18. 取出面片继续擀薄，差不多比一元硬币厚点的厚度就可以了
11/18. 用小熊模具按压出小熊的模型来。
12/18. 把小熊饼干胚摆放在铺有油纸的烤盘里
13/18. 把坚果摆放在小熊的胸口上，小心的移动小熊的手弯抱住坚果就可以了，其实很简单的！
14/18. 用牙签戳出小熊的眼睛和嘴巴(烤箱预热160度)
15/18. 送进提前预热好的烤箱里，160度上下火15分钟。
16/18. 小熊饼干出炉，很可爱吧。
17/18. 不仅可爱还非常好吃噢！
18/18. 来一张大合集！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与西红柿、明虾、荠菜搭配；与豆奶、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有净化空气、消毒、杀菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小熊饼干热量1510 千卡
- 脂肪147.5 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物217.67 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克