| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/8. 排骨洗干净后,依次加入葱末、姜末、酱油、醋、耗油、盐巴、鸡精

2/8. 搅拌均匀后加入一个鸡蛋

3/8. 把每一块排骨都均匀的裹上一层生粉

4/8. 下油锅炸至金黄色

5/8. 捞起来装盘

6/8. 油+番茄酱+用清水、酱油、醋、糖调好的汁倒入一起煮

7/8. 再倒入排骨,盖上锅盖,焖一会

8/8. 装盘加点香菜点缀下
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、滋阴等功效;可与红薯、白菜、丝瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;