| 媲美牛排的美味素食-韩式煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 媲美牛排的美味素食-韩式煎豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于挖煤46分钟消耗的热量...360 | |||||
媲美牛排的美味素食-韩式煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、生菜叶（2片）、生抽（30毫升）、黄酒（30毫升）、麻油（30毫升）、韩式辣酱（1勺）、蚝油（1勺）、芝麻（少许）、香葱（少许）、玉米油（适量）、洋葱（半个）
1/6. 准备好所有材料，老豆腐一块切成约1厘米的厚片，洋葱切成丝，大蒜放入特百惠小旋风中拉成蒜泥备用；
2/6. 平底煎锅充分预热，加入适量植物油，并加热至产生油纹，放入切好的豆腐，两面煎成金黄色，用平铲盛出，放在盘子中备用
3/6. 平底锅中留有少许底油，加入蒜泥炒出香味，倒入洋葱丝翻炒片刻，加入黄酒、生抽、韩式辣酱和麻油，翻炒均匀，再加入2-3精灵杯纳美净化水，小火熬成浓稠的酱料
4/6. 放入煎好的豆腐，加入适量蚝油，一边小火慢煎，一边用勺子将酱汁抹在豆腐的上面，使豆腐上下两面均匀入味，然后将豆腐翻面再稍煮片刻，撒上适量熟白芝麻和香葱即可,在盘子中放上两片生菜叶，将煎豆腐放在生菜叶上，再将锅内剩余的酱汁浇在煎豆腐上，韩式煎豆腐大功告成
5/6. 韩式煎豆腐香酥味浓，吃的时候可以搭配生菜叶，更加爽口美味！
6/6. 成品
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 媲美牛排的美味素食-韩式煎豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克