| 芹菜丝炒豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 403克 | 芹菜丝炒豆丝热量/卡路里323千卡 | |||

1/6. 豆干横片成三片,切成细丝。

2/6. 入沸水中焯沸一下捞出。

3/6. 芹菜切成细丝,红椒切成长条。

4/6. 锅中放油,烧热入芹菜略炒。

5/6. 加入红椒丝略翻炒。

6/6. 加入豆干丝炒匀,加盐调味出锅。
豆干的热量140千卡(每100克);具有清洁肠胃、清热润燥、清热解毒等功效;可与桂鱼、武昌鱼、秋刀鱼搭配;与蜂蜜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、提神等功效;可与牛腩、香菇、武昌鱼搭配;与蛤蜊、鸡肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;