| 黄金牛肉蛋搭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 黄金牛肉蛋搭热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于吹长号97分钟消耗的热量...210 | |||||
黄金牛肉蛋搭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉沫（500克）、香油（5毫升）、葱（.少许）、姜沫（少许）、酱油（4毫升）、蚝油（5毫升）、胡淑粉（少许）、花淑粉（少许）、黄酒（5毫升）、蛋搭液（30毫升）
1/3. 把牛肉沫剁细、加少许葱沫、姜沫，放酱油、蚝油、香油、胡淑粉、花椒粉、黄酒
2/3. 烤箱210度，25分钟
3/3. 颜色稍黄就行了
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延缓衰老、通便等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、降低胆固醇等功效；可与前腱牛肉、元蘑、花菇搭配；与干枣、内脂豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、防癌等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、散湿气、促进食欲等功效；
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营养信息
- 黄金牛肉蛋搭热量339 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质15.61 克
- 碳水化合物21.73 克
- 钠6604.3 毫克
- 钙322 毫克
- 铁12.11 毫克
- 钾533 毫克