| 奥尔良烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 奥尔良烤鸡肉串热量/卡路里1037千卡 | |||

1/6. 鸡腿洗净沥干水分

2/6. 鸡腿骨肉分离

3/6. 奥尔良腌料用少许水调成汁,鸡腿肉切成1.5厘米块状,倒入腌料腌制2小时以上,再用竹签串起来,大概能串7/8串

4/6. 烤箱预热230度,烤盘铺上锡纸摆上肉串,表面刷色拉油,入烤箱烤十分钟,取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉,可以撒上孜然粉辣椒粉,如果不喜欢也可以不加,本身味道就不错呢

5/6. 成品,香

6/6. 成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;