| 素食小炒芦蒿香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 176克 | 素食小炒芦蒿香干热量/卡路里246千卡 | |||

1/6. 这就是从菜场买回来的芦蒿。

2/6. 择去芦蒿的叶子和老根,洗净控干水份。

3/6. 香干洗净切成细细的丝。

4/6. 炒锅里放入2勺食用油,稍加热后加入芦蒿适量盐一起翻炒。

5/6. 加入干丝翻炒。

6/6. 装盘即可食。
芦蒿具有增加食欲、治疗高血压、降血压等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;