| 冷拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 186千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 536克 | 冷拼热量/卡路里334千卡 | |||

1/1. 盐罗卜、腌制鸭舌并烘烤、盐雕
鸭舌的热量248千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有消螺蛳积、虚弱浮肿、清虚劳之热等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、帮助消化、消暑等功效;可与酸奶、牛奶、橙子搭配;与猪排、黄瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;