| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 321克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里777千卡 | |||

1/2. 荷兰豆撕掉两边的老筋,用少盐开水焯下至绿色的加深后捞起,腊肠煮熟后斜切片下油锅至腊肠颜色变得油亮,放蒜片再加入荷兰豆翻炒,最后放适量盐,花椒,味极鲜,鸡精

2/2. 蒜薹炒腊肉做法一样。腊肉切片煮熟爆油放姜蒜蒜薹放调料即可
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、抗癌、增强免疫力等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;