| 三文鱼培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 195克 | 三文鱼培根卷热量/卡路里1226千卡 | |||

1/6. 准备好所有用料。

2/6. 用厨房用纸将三文鱼水份吸干,撒上黑胡椒抹匀,然后二条三文鱼肉文叉重叠

3/6. 盘底铺上培根,培根每一块也需重叠,然后将重叠的三文鱼置于培根上被包起。

4/6. 锅中刷入少许油烧热,把三文鱼培根棍放入锅中中小火煎。

5/6. 棍有四个面,每一个面煎3至4分钟,煎至表面脆焦为止。

6/6. 煎好的三文鱼棍切成片装盆,而锅中剩余的三文鱼汁不要浪费,淋在食物上,挤上少许鲜柠檬汁便可。
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、祛腥提味、增进食欲等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、预防高血压等功效;