| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 1228千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 560克 | 手工牛轧糖热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡，相当于睡觉2840分钟消耗的热量...54 | |||||
手工牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、棉花糖（250克）、花生粒（200克）、全脂奶粉（250克）、其他口味辅料（适量）、黄油（60克）、棉花糖（250克）、花生粒（200克）、全脂奶粉（250克）、其他口味辅料（适量）
1/8. 融化黄油，倒入棉花糖，因为自己孩子也吃，所以所有材料我只挑进口的，美国落山基棉花糖
2/8. 中间做着忘了拍相片了，棉花糖融化后倒入奶粉，关火，再倒入花生，快速混合，可以的话带上一次性烘焙手套，像和面一样，将糖揉成面团的样子，不沾手为佳
3/8. 用杆面棍杆出方形，厚度根据自己喜好来，趁还有余温，开切
4/8. 这是原味花生
5/8. 黑芝麻花生，黑芝麻要提前炒香
6/8. 提子花生
7/8. 抹茶花生
8/8. 巧克力花生
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、润肠、美容等功效；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量2556 千卡
- 脂肪124.5 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠120.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾44 毫克