| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 845克 | 咖喱鸡热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于办公室工作727分钟消耗的热量...90 | |||||
咖喱鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、番茄（1个）、红咖喱（30克）、椰奶（50克）、鱼露（1茶匙）、香叶（2片）、丁香（3颗）、八角（1颗）、盐（1克）
1/7. 备好所需食材；
2/7. 鸡腿肉去骨，切块儿，番茄洗净切块儿待用；
3/7. 切好的鸡肉块放入凉水锅中，中火烧开，捞出去血末；
4/7. 另起锅，锅里放入适量的油，待油热后，转小火，放入红咖喱酱，炒出香味；
5/7. 放入香叶，丁香，八角翻炒均匀，再加入适量的温水，没过鸡肉，大火烧开转小火，煮约20分钟；
6/7. 再加入切好的番茄、盐；
7/7. 加入椰奶，中火煮约5分钟，加入鱼露即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、抗癌等功效；可与菜花、鲫鱼、芥蓝搭配；与咸鱼、鱼干、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡热量1091 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾405 毫克