| 蒜蓉竹蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 162克 | 蒜蓉竹蛏热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于铲东西70分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉竹蛏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大竹蛏（6只）、蒜头（1个）、粉丝（适量）
1/4. 准备好竹蛏
2/4. 破开留半个壳，用手把肚內泥沙轻轻挤出，洗净待用。
3/4. 把开水烫过的粉丝垫在盘中，放上蛏子，用油爆香蒜蓉加人少许酱油、糖、盐、水烧好的蒜蓉汁水浇在蛏子上。
4/4. 开水蒸4～5钟（不过6分钟会老）
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防感冒、改善肝功能等功效；可与龙须菜、排骨、火腿搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉竹蛏热量422 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.16 克
- 碳水化合物116.76 克
- 钠26.3 毫克
- 钙212 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾419 毫克