| 陈皮瘦肉水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 陈皮瘦肉水热量/卡路里828千卡 | |||

1/7. 猪里脊肉用刀刮成肉泥;

2/7. 盛入盘中,加入姜丝,拌好备用;

3/7. 陈皮提前泡发,洗净切成细丝备用;

4/7. 锅中煮约1L-1.25L的水(约四-五碗),加入陈皮丝

5/7. 冷水放入肉泥,煮开;

6/7. 大火煮开后如果有血沫就撇掉,转小火煲约20分钟左右,然后加入少许盐调味,关火!

7/7. 不要动它,就这样一直放到汤温为止,然后喝之前再加热一下,喜欢的可以下点葱花,也可以不放
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效;可与菜花、大蒜、芸豆搭配;与鹌鹑、菠菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;