| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于安装风雪护窗350分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、葱（一段）、姜（两片）、大蒜（三瓣）、料酒（两匙）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、酱油（两匙）、八角（两个）、红烧汁（30毫升）、老汤（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 猪蹄下入开水中，多焯一会，水开的时候，放入一匙料酒，把血沫扔掉。
3/9. 葱姜蒜炒香
4/9. 加入猪蹄
5/9. 加入料酒，酱油，冰糖，炒至上色。
6/9. 加入老汤
7/9. 高压10分钟，不要太久哦~
8/9. 大勺内加入红烧汁和水，放入高压好的猪蹄，加入盐，胡椒粉，20分钟，大火收汁，出锅撒葱花，完毕。
9/9. 不错哦
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、养颜、健腰膝等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克