| 杂锦豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 748克 | 杂锦豆腐煲热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于对面舞266分钟消耗的热量...270 | |||||
杂锦豆腐煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉糜（100克）、韭菜（10根）、焯水韭菜（4根）、香菜（4根）、方豆泡（6个）、长豆泡（4个）、鲜豆腐（8小片）、豆干（8小片）、豆皮（10小片）、调料看图所示（适量）
1/10. 准备好所需食材
2/10. 准备好所需调料
3/10. 根据自己的喜好，将食材多元化搭配！
4/10. 所有食材搭配完成，约2-3人份量！
5/10. 热锅下油，中小火将食材煎至两面金黄！
6/10. 倒入所调配的酱料，盖上锅盖焖煮5分钟，还是中小火！
7/10. 将所有食材装入准备好了砂锅中，煮开后转小火焖1分钟即可出锅！
8/10. 出锅前撒上葱花！
9/10. 热腾腾的杂锦豆腐煲完成了！
10/10. 配上碗白米饭……赞
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、绿豆芽、猪血搭配；与虾皮、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、帮助消化、发汗透疹等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与黄瓜、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、清热解毒等功效；可与鲤鱼、鳙鱼、海带 搭配；与葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、止咳消痰等功效；
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营养信息
- 杂锦豆腐煲热量1199 千卡
- 脂肪52.4 克
- 蛋白质58.889999 克
- 碳水化合物36.06 克
- 钠1487.4 毫克
- 钙603 毫克
- 铁16.32 毫克
- 钾1185 毫克