| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 手擀面 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 618克 | 豆角焖面热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于剪指甲1232分钟消耗的热量...60 | |||||
豆角焖面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、肉片（150克）、花椒（少许）、干辣椒（3个）、手擀面（300克）
1/1. 豆角切段，备用，提前准备好手擀面。首先把肉片炒至七分熟盛出备用。干净的锅倒油，煸炒干辣椒，花椒，葱花，出香味后倒入豆角炒至变色，倒入肉片，加入酱油翻炒上色至九成熟，加水开锅后，加入手擀面，这里说明一下，水量要刚好淹没面和菜就行了，大火开锅后转中火，知道豆角熟透，中间放置粘锅或者干锅可以搅拌两次。就可出锅食用了，根据自己的口味加醋和辣椒油就好了！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、利小便、清口等功效；可与木耳、玉米、虾皮搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、预防高血压等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、挡辐射、促进消化等功效；可与羊肉、小白菜、茄子搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1232 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物194.55 克
- 钠83 毫克
- 钙712 毫克
- 铁18.47 毫克
- 钾1529 毫克