| 五彩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 五彩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于骑马60分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、莴笋丁（适量）、胡萝卜丁（适量）、木耳丁（适量）、肉丁（适量）、玉米片（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）、老抽（适量）、味精（适量）
1/12. 先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。
2/12. 将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，
3/12. 将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。
4/12. 倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。
5/12. 加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。
6/12. 加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。
7/12. 翻炒均匀待用。
8/12. 豆腐切片。
9/12. 另起锅烧油，倒进切好的豆腐。
10/12. 在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。
11/12. 煎好的豆腐摆盘。
12/12. 再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、清热解毒等功效；可与荠菜、青萝卜、金针菇搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克