| 迷迭香-荠菜汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 迷迭香-荠菜汤圆热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于健身操223分钟消耗的热量...280 | |||||
迷迭香-荠菜汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（250克）、肉末（250克）、虾皮（1把）、鸡蛋（1个）、糯米粉（450克）、芡粉（100克）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、盐（2茶匙）
1/8. 荠菜、肉末、虾皮、糯米粉等备料
2/8. 荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用
3/8. 焯好的荠菜切末
4/8. 肉末、料酒、生抽、香油、鸡蛋、芡粉、盐、虾皮、荠菜拌匀调肉馅
5/8. 糯米粉里按4：1比例倒入芡粉，加80°的热水拌匀和成面团
6/8. 糯米粉团包上馅料，做成汤圆
7/8. 开水下锅，煮到汤圆全部漂上来后捞出
8/8. 完成
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、抗凝血、预防高血压等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与魔芋、卷心菜、鸡腿菇搭配；与豆类、红豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香-荠菜汤圆热量1041 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质16.71 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠78.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克