| 红烧秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 863克 | 红烧秋刀鱼热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于做头发622分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧秋刀鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（4条）、柠檬（4片）
1/6. 去头，去内脏，切块，放入柠檬腌制十分钟
2/6. 做之前把鱼放锅里炸一下，两年金黄盛出来(楼主炸得不好看，就不上图了)，然后放入姜蒜辣椒炝锅，放入鱼，料酒，酱油，醋(多放醋，秋刀鱼做的酸酸的比较好吃)，盐，然后加入水煮15分钟，至收汁
3/6. 收汁后摆盘，上面放刚刚腌制用的柠檬片，加少许香菜，几滴麻油，然后放入蒸锅
4/6. 蒸20分钟左右，即可出锅了
5/6. 出锅后，直接就可以食用了，味道很好，酸酸的红烧的也特别好吃！
6/6. 感觉不加胡萝卜好看点哈
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进脑部发育、降血压、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、开胃、生津等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧秋刀鱼热量1555 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克