| 蜜豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 蜜豆双皮奶热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于刷牙57分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜豆双皮奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、牛奶（500克）、白砂糖（适量）
1/9. 准备。
2/9. 牛奶放入奶锅中，不要煮开，也可以放进微波炉里高火1分半。
3/9. 蛋清中加入细砂糖
4/9. 煮好的牛奶倒入两个碗中
5/9. 蛋清砂糖混匀，打至起泡。
6/9. 将形成奶皮的牛奶在碗边划一个小口，把牛奶倒入蛋清中，为了防止奶皮粘底，可以在碗中留下一点牛奶。
7/9. 混匀后的牛奶过筛倒入原来的碗里，再用筛子把表面的起泡盛出。
8/9. 蒸好后不用急着拿出来，等1~2分钟
9/9. 双皮奶就这样做好啦，上面可以放自己喜欢的东西，蜜豆，水果，干过都可以，很嫩哦~~
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、慢性咽炎、去黑头等功效；可与西红柿、基围虾、干贝搭配；与豆浆、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆双皮奶热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克