| 榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于看书123分钟消耗的热量...78 | |||||
榨菜肉丝面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、甜面酱（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、喜欢的绿叶菜（适量）
1/3. 榨菜切丝。肉切丝，在碗中加姜丝，加少些生抽、淀粉抓一下。
2/3. 热锅凉油，放肉，炒白后，放老抽、生抽，放酱，放葱丝、榨菜，放适量盐，炒一会儿，加水，放一些喜欢吃的绿菜，煮熟。卤即可做好。
3/3. 同时，其它锅煮面条，煮好后，盛面加刚才的卤即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
葱丝具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝面热量160 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物42.6 克
- 钠3018.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁8 毫克
- 钾353 毫克