| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 292克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于汽车打蜡28分钟消耗的热量...270 | |||||
韭黄炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、韭黄（若干）
1/7. 韭黄切断
不要太长不要太短
2/7. 打入三只鸡蛋
略加点盐 建议少点
3/7. 下油 放韭黄
稍大点火也可以
爆炒几下出甜味
加盐
4/7. 这步很重要
倒进一半 是一半 真的是一半鸡蛋
乱炒 炒到稍微凝固不流动
马上捞起来
5/7. 把刚刚炒过捞起来的鸡蛋放到剩下一半没煮的蛋液
拌匀
拌匀
拌匀
6/7. 下油
全部倒进锅里
稍微煎一下两面
7/7. 走你
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与生菜、小米面、荠菜搭配；与地瓜、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、健胃、提神等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量126 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克