| 绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 绿豆沙热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于走路209分钟消耗的热量...390 | |||||
绿豆沙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、芡实（绿豆1/4）、薏米（绿豆1/2）、冰糖（适量）
1/4. 先把绿豆-薏米-芡实洗净，提前浸泡在水里，一半浸泡2-4小时，如果第2天需要，也可以前一天晚上浸泡
2/4. 冷水上锅，把浸泡完的豆倒入锅中，水是豆的4-5倍量，喜欢吃浓稠的可以水量少点
3/4. 先大火煮20分钟，然后再调为小火煮40分钟
4/4. 加冰糖，绿豆糖水-完成?
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、降血脂、抑制荨麻疹等功效；可与马齿苋、南瓜、燕麦搭配；与狗肉、番茄、鱼头相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水消肿、健脾去湿等功效；可与板栗、车前子、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与五味子、草莓、石榴搭配；
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营养信息
- 绿豆沙热量1356 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物263.9 克
- 钠9.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1026 毫克