| 刀鱼馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 811克 | 刀鱼馄饨热量/卡路里1738千卡 | |||

1/10. 小毛刀洗净

2/10. 放入破壁机,加生姜、料酒、两个鸡蛋和油

3/10. 打成蓉

4/10. 肉选七精三肥的,洗净剁碎

5/10. 草头洗净。怕有人不认识,放了个原图。

6/10. 在开水锅里烫焯后,剁碎

7/10. 肉碎里加料酒生抽拌匀静置

8/10. 草头挤干水分后加盐、油(要多放,草头吸油)拌匀,然后逐次加入肉和鱼糊,拌匀

9/10. 半成品

10/10. 包上馄饨,煮熟即食。鲜啊!
刀鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含蛋白质;