| 椰蓉绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 407克 | 椰蓉绿豆糕热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于壁排球281分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉绿豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
绿豆（200克）、椰蓉（适量）、白砂糖（40克）、炼乳（40克）、食用油（适量）
1/7. 绿豆浸泡膨胀后（大概一天，看气温决定时间）用手搓使绿豆脱皮，对水冲洗，绿豆皮就可洗净，也可直接买现成的去皮绿豆
2/7. 把去了皮的绿豆放蒸笼
3/7. 蒸熟的绿豆捣烂成泥，可用料理机，最好过下筛，那样就更细腻了。
4/7. 将绿豆沙放入白糖和炼乳搅拌均匀后加食用油在锅内炒干爽，去除绿豆沙里面的水分。
5/7. 将炒好的绿豆沙放凉后把每个剂子分成30克一个，搓圆，外面滚上耶丝，做成球。再放入模具压成印花状
6/7. 将做好的绿豆糕装盒，并放入冰箱冷藏。
7/7. 包装的绿豆糕，好诱人啊
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、降血脂、抗菌抑菌等功效；可与南瓜、燕麦、大米搭配；与圣女果、番茄、狗肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补充营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、止咳等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 椰蓉绿豆糕热量1965 千卡
- 脂肪178.98 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物238.32 克
- 钠145.6 毫克
- 钙395 毫克
- 铁10.66 毫克
- 钾1700 毫克