| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 红烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于迪斯科53分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、红辣椒（适量）、芹菜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、麻辣鲜（适量）、味精（适量）
1/9. 豆腐切方块，放点精盐炝片刻，炝出水分。
2/9. 备适量的红辣椒。
3/9. 锅里炒油放进豆腐用过油，这样豆腐不易烂。
4/9. 倒出多余的油。
5/9. 倒出多余的油，调入酱油炒匀。
6/9. 调入酱油炒匀。
7/9. 倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。
8/9. 再放进香菜、味精炒匀即成。
9/9. 红烧豆腐即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、和脾胃等功效；可与圆生菜、韭菜、猪血搭配；与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克