| 葱香桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 640千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 431克 | 葱香桃酥热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于登山摩托200分钟消耗的热量...510 | |||||
葱香桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、小苏打粉（1/2小勺）、泡打粉（1/2小勺）、植物油（120克）、全蛋液（25克）、糖粉（80克）、盐（1小勺）、香葱碎（只取葱绿）（30克）
1/6. 低筋面粉平铺在烤盘上，放入烤箱中层，150度上下火烘烤10分钟……（不需要预热）烤好后取出面粉放凉待用……
2/6. 植物油放入打蛋盆中，加入糖粉和细盐，搅打均匀…
3/6. 加入全蛋液，继续搅打均匀……然后加入香葱碎用橡皮刀拌匀……
4/6. 将放凉的面粉和小苏打粉、泡打粉混合过筛加入上一步的液体中……用橡皮刮刀翻拌均匀成面团状……
5/6. 将面团分割成每份15～20克的小面团，用手搓成圆球状放入烤盘，用手指轻按圆球中心，也可用餐叉轻按圆球一下……
6/6. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，170度上下火烘烤20分钟，至饼干表面微微上色，取出放烤网上放凉即可……（温度可以视自己的烤箱温度做出微调）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调节胃酸分泌、美容、细腻皮肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与干贝、香椿、明虾搭配；与甲鱼 、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香桃酥热量1702 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物218.27 克
- 钠27493.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克