| 蕃茄牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 192克 | 蕃茄牛肉饭热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于仰卧起坐49分钟消耗的热量...480 | |||||
蕃茄牛肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（一只）、牛肉（150克）、海鲜酱（适量）、洋葱（半只）、陈皮（适量）、生姜（适量）、八角（一只）、青椒（一只）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/12. 切好洋葱，姜二片，准备好陈皮、八角。
2/12. 蕃茄切小块。
3/12. 青椒切丁
4/12. 牛肉切成细块。
5/12. 坐锅入油，炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
6/12. 加入海鲜酱，继续小炒。
7/12. 加入海鲜酱，继续小炒。
8/12. 加入牛肉，料酒，翻炒匀。
9/12. 加入适量清水，焖二、三分钟。
10/12. 加入青椒丁和盐调味即可出锅。
11/12. 加入青椒丁和盐调味即可出锅。
12/12. 装上米饭，加入炒好的蕃茄牛肉丁。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、补铁等功效；可与鸡腿菇、草菇、菜花搭配；与海螺、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蕃茄牛肉饭热量395 千卡
- 脂肪43.1 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克